Ingredients

Adjust Servings:

	2 tazas Harina 2 tazas de harina
	5 cucharadas Margarina 5 cucharadas de margarina balance tierra
	1 cucharada Mostaza 1 cucharada de mostaza seca
	2 cucharadas Aceite De Oliva 2 cucharadas de aceite de oliva
	2 Cebollas 2 cebollas en rodajas finas
	2 cucharaditas Pimienta 2 cucharaditas de pimienta recién molida
	8 Patatas 8 papas peladas y en cubos
	0.5 cucharilla Sal 1/2 cucharadita de sal
	2 cucharaditas Sal Marina 2 cucharaditas de sal marina
	0.25 taza Leche De Soja 1/4 taza de leche de soya
	3 cucharadas Aceite Vegetal 3 cucharadas de aceite vegetal
	0.5 taza Agua 1/2 taza de agua
	6 tazas Repollo Blanco 6 tazas de repollo blanco, rallado

Nutritional information

401.46 kcal

Calorías

11.35 g

Grasas

2.1 g

Grasa Saturada

67.42 g

Carbohidratos

59.88 g

Carbohidratos Netos

4.81 g

Azúcar

0 mg

Colesterol

858.4 mg

Sodio

8.93 g

Proteína

63.77 mg

Vitamina C

47.1 µg

Vitamina K

0.76 mg

Vitamina B6

0.73 mg

Manganeso

0.47 mg

Vitamina B1

1083.28 mg

Potasio

121.73 µg

Folato

7.55 g

Fibra

4.51 mg

Vitamina B3

3.56 mg

Hierro

181.61 mg

Fósforo

12.36 µg

Selenio

67.1 mg

Magnesio

0.27 mg

Vitamina B2

0.32 mg

Cobre

0.93 mg

Vitamina B5

402.3 IU

Vitamina A

74.85 mg

Calcio

1.1 mg

Vitamina E

1.02 mg

Zinc

0.09 µg

Vitamina B12

Pierogies con Cebolla Caramelizada, Col y Patata

Name: Pierogies con Cebolla Caramelizada, Col y Patata
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Europa Del Este,Europeo
Ingredients: Harina: 2 tazas; Margarina: 5 cucharadas; Mostaza: 1 cucharada; Aceite De Oliva: 2 cucharadas; Cebollas: 2; Pimienta: 2 cucharaditas; Patatas: 8; Sal: 0.5 cucharilla; Sal Marina: 2 cucharaditas; Leche De Soja: 0.25 taza; Aceite Vegetal: 3 cucharadas; Agua: 0.5 taza; Repollo Blanco: 6 tazas

Features:

Cuisine:

Pierogies con cebolla caramelizada, repollo y patata puede ser justo el aperitivo que está buscando.

90
Serves 8

Ingredients

2 tazas Harina
2 tazas de harina
5 cucharadas Margarina
5 cucharadas de margarina balance tierra
1 cucharada Mostaza
1 cucharada de mostaza seca
2 cucharadas Aceite De Oliva
2 cucharadas de aceite de oliva
2 Cebollas
2 cebollas en rodajas finas
2 cucharaditas Pimienta
2 cucharaditas de pimienta recién molida
8 Patatas
8 papas peladas y en cubos
0.5 cucharilla Sal
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas Sal Marina
2 cucharaditas de sal marina
0.25 taza Leche De Soja
1/4 taza de leche de soya
3 cucharadas Aceite Vegetal
3 cucharadas de aceite vegetal
0.5 taza Agua
1/2 taza de agua
6 tazas Repollo Blanco
6 tazas de repollo blanco, rallado

Directions

Pierogies con cebolla caramelizada, repollo y patata puede ser justo el aperitivo que está buscando. Esta receta sirve para 8 y cuesta 63 centavos por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 406 calorías, 10 g de proteína y 17 g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, margarina Earth Balance, leche de soya y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 1 hora y 30 minutos. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación extraordinaria del 79 %. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Patata Pierogies Con Repollo Y Tocino, Repollo Rojo Estofado Con Cebolla Caramelizada Y Sidra, Y Cebolla Caramelizada Y Sopa De Repollo De Saboya Con Tomillo.

Pierogies con Cebolla Caramelizada, Col y Patata

Steps

1 Done	Para la masa: En un tazón mediano, combine los ingredientes de la masa (los primeros 4). Amase hasta que quede suave, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
2 Done	Dejar reposar por 30 minutos
3 Done	Para el relleno: Cubra las papas con agua, hierva hasta que estén blandas. Machaque con leche de soya y 2 cucharadas de margarina.
4 Done	Caliente el aceite en una sartén a fuego medio, agregue las cebollas. caramelice (alrededor de 10-15 minutos), agregue el repollo y continúe salteando hasta que esté suave.
5 Done	Agregue especias y condimentos.
6 Done	Mezcle la papa junto con el repollo.
7 Done	Cortar la masa en 4 secciones.
8 Done	Con un rodillo para pasta, extienda la masa. Comenzando con la configuración número 1, continúe hacia abajo hasta el número 5. Con un cortador de molde redondo, corte círculos en la masa extendida.
9 Done	Coloque una cantidad del tamaño de una nuez del relleno de patata en el centro de la masa. Doble alrededor y presione firmemente juntos. Haga hervir una olla de agua.
10 Done	Coloque los pierogies en el agua. Cocine hasta que floten en la superficie, aproximadamente 2 minutos. En una sartén, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva y cocine hasta que estén dorados por ambos lados. Rinde alrededor de 52 pierogies, ¡así que al menos 6 por persona!

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